Pikanter Schinken-Dip (für 4 Personen)
Kann man dem Duft von gebratenem Speck widerstehen? Kaum. Deshalb kommt fürs herzhafte Tunk-Ritual nur eine Soße mit Speck infrage! Und zwar mit Zwiebeln und einer pfeffrigen Note. Damit am Ende ein famos Pikanter Schinken-Dip daraus wird, gleich ausprobieren!
Zutaten
- 100 g Müller Allgäuer Dickmilch
- 250 g Magerquark
- 50 g Schinkenspeck
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Margarine
- Salz, Pfeffer, Petersilie
Zubereitung
Zuoberallererst Zwiebeln und Schinkenspeck fein würfeln. Speck in einer Pfanne mit der Margarine anbraten, dann herausnehmen und das Fett auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Im restlichen Fett die Zwiebeln leicht anbraten.
Im nächsten Schritt Magerquark und Müller Allgäuer Dickmilch gut verrühren, dann die Schinken- und Zwiebelwürfel zugeben. Jetzt noch nach Geschmack pikant mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken und langweilige Tunke damit aufmischen!
