Buttermilch-Bananen-Eis
Ob Eis-Selber-Macher-Anfänger oder eiskalter Profi: Das Buttermilch-Bananen-Eis ist eines unserer besten Eismaschine Rezepte. Gemeinsam mit Müller Reine Buttermilch erhalten die reifen, aromatischen Bananen einen erfrischenden Gegenspieler und machen das Eis zu etwas ganz Besonderem.
Zutaten
- 250 g Müller Reine Buttermilch
- 150 g vollreife Bananen
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1/4 Zitrone (Saft)
- evtl. zerkleinerte Früchte zum Anrichten
Zubereitung
Am Vortag: Den Kühlbehälter der Eismaschine im Gefrierfach einfrieren! Für die Zubereitung die Bananen schälen und pürieren. Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft zugeben und verrühren. Dann den Kühlbehälter und das Rührwerk in die Eismaschine einsetzen und das fertige Bananenpüree sowie Müller Reine Buttermilch hineingeben. Für ca. 30-35 Minuten cremig rühren lassen. Bis dahin Eisschälchen kalt stellen und das fertige Eis darin portionieren. Nach Belieben mit frischen Fruchtstückchen anrichten und: schmecken lassen!
